Копируем файлы
Z\Private\10207114\import\101f84b9\Series60Skin.skn
Z\resource\skins\101f84b9\Series60Skin.mbm
Z\resource\skins\101f84b9\Series60Skin.mif

в папку 
!\Private\10207114\import\101f84b9\Series60Skin.***
Можно и в тело, и на карту.
После - активируем патч, и стандартные темы пропадут :)